我们的开发计划使我们能够保持*地位，并为我们的产品提供专业的技术支持。我们了解食品行业的需求，并与所有客户紧密合作。请随时与我们联系，以解决您的问题，我们期待与您一起应对食物过敏原的检测要求。ELISA SYSTEMS致力于食品安全。
elisasystems ESARD-48说明书
杏仁（Prunus dulcis L.）属于一组食物，通常称为“树坚果”
这组食物是过敏原的重要来源，而杏仁是食物过敏的常见原因。因此，需要一种灵敏，可靠的测试方法来检测食品中的特定坚果过敏原。任何此类测试都必须能够检测出热稳定的蛋白质成分，否则，经过高度热处理的样品可能会产生假阴性结果。
经高温处理鉴定出一种特定的杏仁蛋白，具有很高的热稳定性，可作为ELISA的杏仁蛋白指示剂–系统杏仁残留ELISA。
食品制造商通过用一系列成分清楚地标记其产品来?；つ切┗加惺称饭舻娜?。对成分的存在进行测试可确保食品制造商在制造过程中不会无意地将未标记和潜在危险的成分掺入产品中。
ELISA系统杏仁残留测定法是一种酶联免疫吸附测定法（ELISA），可用于筛选食品中是否存在杏仁与杏仁产品和残留物交叉污染引起的杏仁物质的存在。此测定法是一种快速，可靠的测试，可显着减少筛选食品中是否存在β杏仁残留物所需的时间。
ELISA系统的杏仁残留检测试剂盒™基于夹心
酶联免疫吸附法的检测形式。首先
对食品样品进行15分钟的提取程序，然后通过ELISA
方法检测杏仁过敏原的存在。
通过将测试结果与
试剂盒中提供的蛋白质标准品的结果进行比较，可以对结果进行定量。
定量范围：0.5 – 5.0 ppm
样品制备时间：?15分钟
测试时间：?35分钟
